La Ruta de la Tapa de Rincón de la Victoria, que se llevará a cabo del 10 al 19 de noviembre, ha decidido consolidar su guía digital vinculada a Google Maps como una herramienta clave para su promoción. Esta ruta gastronómica que cuenta con una treintena de tapas diferentes, cuyos precios oscilan entre 2 y 3 euros, premiará a los participantes con un total de cerca de 3.000 euros.
El alcalde de Rincón de la Victoria, Francisco Salado, considera que esta iniciativa es fundamental para implementar la digitalización de la Ruta de la Tapa y facilitar el sellado de visitas a los restaurantes desde dispositivos móviles en próximas ediciones. Además, destaca la importancia de promocionar el patrimonio gastronómico del municipio y apoyar la labor de los hosteleros a través de eventos como este que ya forman parte del calendario anual.
Por su parte, el concejal de Turismo, Antonio José Martín, resalta el éxito que tuvo la guía digital el año pasado, la cual informaba a los usuarios sobre los restaurantes participantes, las tapas y los precios, así como la ubicación de cada establecimiento. Esta guía estará disponible nuevamente, pero también se seguirán ofreciendo tapaportes impresos para aquellos que no utilicen dispositivos móviles.
Tanto la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Rincón de la Victoria (ACERV) como la Asociación de Empresarios de Hostelería del municipio (AHEMURV) muestran su satisfacción por la celebración de esta nueva edición de la Ruta de la Tapa y esperan superar las expectativas.
En cuanto al concurso de la Ruta de la Tapa, participarán un total de 30 restaurantes del municipio. Cada uno de ellos ofrecerá una tapa con precios asequibles que incluyen caña, refresco o agua. Habrá premios en efectivo por un valor de casi 3.000 euros, además del premio del público. También se sortearán cinco premios de 200 euros entre los visitantes.
Este evento culinario cuenta con un jurado profesional compuesto por expertos en gastronomía y comunicación con reconocido prestigio en la provincia de Málaga. El jurado evaluará de forma anónima las 30 tapas presentadas a concurso.
Para participar en el concurso, es obligatorio sellar todas las casillas del tapaporte en los diferentes restaurantes y votar por la tapa favorita antes del 19 de noviembre. Además, se promueve la movilidad y rotación de los visitantes visitando restaurantes que se encuentren en dos núcleos de población diferentes del municipio.
Los restaurantes participantes ofrecerán una amplia variedad de tapas, desde nigiri de black angus trufado hasta atún en manteca colorá con micro mezclum y sal negra. Los interesados en conocer las bases del concurso pueden consultarlas en el sitio web www.turismoenrincon.es, donde también encontrarán información detallada sobre cómo llegar a cada restaurante, así como las tapas y precios disponibles.